Les robots culinaires multifonctions ont la cote dans nos cuisines, et pour cause, ils sont bien pratiques ! Nous nous sommes intéressés à trois modèles phares le Cookeo, le Magimix et le Thermonix. Avantages et inconvénients… on vous dit tout !
Êtes-vous plutôt Cookeo, Magimix ou Thermomix ? Cette question, de nombreux cuisiniers du quotidien se la posent au moment de faire un choix pour se faciliter la vie dans la préparation de leurs plats.
Différents points doivent être pris en considération au moment de l’achat d’un robot cuiseur : les fonctionnalités, le nombre de personnes pour qui il est possible de cuisiner en une seule fois, la facilité d’entretien, mais également le prix.
Mettre les trois robots culinaires multifonctions en concurrence reste le meilleur moyen de décider lequel a sa place sur votre plan de travail.
1. Le Cookeo de Moulinex, l’allié cuisson
Avec son Cookeo, Moulinex a révolutionné la manière de faire cuire les aliments et de réaliser des recettes pas-à-pas, rendant la cuisine accessible à tous.
Voici ce qu’il faut savoir sur le Cookeo.
Les fonctionnalités du Cookeo
Le Cookeo est un robot multifonction doté d’un écran et d’une mémoire embarquée, qui stocke un nombre prédéfini de recettes : le modèle standard, le plus répandu, est doté de 100 recettes, mais le Cookeo+, un modèle aux fonctionnalités un peu plus poussées, en embarque 150, accessibles depuis un écran intégré.
Une application mobile Cookeo donne accès à des centaines de recettes supplémentaires, et ce gratuitement. Le robot de Moulinex est un multicuiseur : cela signifie qu’il se focalise sur la cuisson des aliments, qu’il faut donc préparer à part.
Six modes de cuisson sont compris : sous pression, à la vapeur, pour faire dorer, pour faire mijoter, pour réchauffer ou pour maintenir au chaud. De ce fait, le Cookeo peut facilement remplacer une cocotte-minute, un cuiseur-vapeur, une mijoteuse ou encore la traditionnelle poêle.
Lire l’article : Cookeo : on répond à vos questions !
La capacité du Cookeo
Avec une cuve amovible d’une capacité de 6 litres, le Cookeo permet de réaliser des plats qui peuvent nourrir jusqu’à 6 personnes. Pour les préparations en sauce et autres viandes mijotées, vous pouvez directement servir la cuve à table, pour un service facile. Notons que toutes les versions du Cookeo affichent la même capacité. Un petit panier vapeur est fourni avec l’appareil.
L’entretien du Cookeo
Comme la plupart des robots culinaires du marché, le Moulinex Cookeo profite d’accessoires qui passent au lave-vaisselle : c’est le cas de sa cuve, mais aussi des différents éléments détachables qui ont tendance à s’encrasser au fil des utilisations. Tout ce qui est en inox passe à la machine, seuls quelques éléments en plastique doivent être nettoyés à la main. L’entretien est donc très facile.
Les tarifs du Cookeo
Les prix des différents modèles de Cookeo varient, mais ils restent globalement abordables. Comptez environ 150 euros pour le Cookeo standard incluant 100 recettes, et environ 200 euros pour le Cookeo+ avec 150 recettes. Le Cookeo Touch WiFi est le modèle le plus poussé puisqu’il peut se connecter à Internet : il est quant à lui disponible pour 400 euros environ.
2. Le Cook Expert de Magimix, le compagnon des grandes familles
Là où le Cookeo se limite à la cuisson, le Cook Expert permet, de son côté, de multiplier les usages, et se présente comme un modèle en matière de robot multifonction. Voici ce que propose cet appareil de la marque Magimix.
Les fonctionnalités du Cook Expert
Le Magimix Cook Expert peut remplacer un très grand nombre d’appareils culinaires qui entrent dans le cadre de multiples préparations.
Il peut hacher, émincer et râper, mais aussi pétrir les pâtes et faire monter les blancs en neige.
Côté cuisson, il permet de cuire à la vapeur et sous pression, de faire rissoler et de faire mijoter les préparations.
Côté cuisson, il permet de cuire à la vapeur et sous pression, de faire rissoler et de faire mijoter les préparations. Le système Smart Induction est l’un des atouts du Cook Expert : il permet de réaliser une cuisson au degré près, ce qui est parfois la différence entre une bonne préparation et une préparation parfaite.
Enfin, l’appareil embarque 300 recettes différentes, accessibles via un écran digital couleur, et 2000 recettes supplémentaires sont accessibles en option, notamment via des livres de recettes.
Découvrez l’article : Histoire de marque : Magimix
La capacité du Cook Expert
Le robot Magimix est livré avec trois bols distincts : on trouve une cuve en inox d’une capacité de 3,5 litres, un bol transparent de 3,6 litres et un panier vapeur de 2,5 litres. Cela permet de réaliser des préparations permettant de nourrir jusqu’à 5 personnes dans le cadre d’un plat mijoté et pour ce qui est d’autres types de recettes, comme des pâtisseries, par exemple, la capacité se révèle très importante, pouvant nourrir jusqu’à 12 personnes.
Par ailleurs, il est bon à savoir que la version XL du Cook Expert embarque une capacité encore plus importante, de 4,8 litres. Idéal pour les familles nombreuses ! Il est aussi possible d’acheter des accessoires supplémentaires, pour étoffer le potentiel du Cook Expert, comme un extracteur de jus ou des disques dotés de différents motifs.
L’entretien du Cook Expert
Tous les éléments et accessoires du Cook Expert, à l’exception bien évidemment du bloc moteur, peuvent être lavés à la main ou bien au lave-vaisselle. Cela assure un entretien facile et rapide, et donc un gain de temps considérable lorsque vous cuisinez.
Les tarifs du Cook Expert
Le robot de Magimix se présente davantage comme une alternative au Thermomix que comme un adversaire du Cookeo, en raison de fonctionnalités plus poussées. Cela se ressent forcément côté prix. Le Cook Expert standard est accessible aux alentours de 1200 euros, tandis que le Cook Expert XL affiche un tarif de 1400 euros environ.
3. Le Thermomix TM6, l’assistant culinaire méticuleux
Quitte à évoquer les atouts du Thermomix, autant partir sur le dernier modèle en date proposé par le fabricant Vorwerk, à savoir le TM6. Puissant et polyvalent, il s’adresse aux cuisiniers exigeants, et disposant également d’un bon budget.
Les fonctionnalités du Thermomix TM6
Le Thermomix TM6 propose des fonctionnalités proches de celles du Cook Expert : il propose une montée en température jusqu’à 160°C permettant de saisir, faire rissoler et caraméliser les préparations, mais l’inconvénient est qu’il n’est pas possible d’utiliser ces fonctions autrement qu’en mode guidé à travers les recettes qui les utilisent.
En mode manuel, on peut réaliser une cuisson lente, pour faire mijoter un plat jusqu’à huit heures. L’un des atouts de ce mode d’utilisation est qu’il est possible d’activer les couteaux pour mélanger régulièrement la préparation, et lui éviter de coller.
Un mode fermentation, parfait pour les yaourts, est aussi de la partie, ainsi qu’un mode sous vide pour une cuisson à basse température d’aliments mis sous vide au préalable. Enfin, il est possible d’utiliser le TM6 en guise de bouilloire, mais aussi pour faire cuire à la vapeur.
Pour ce qui est des fonctions qui n’impliquent pas de cuisson, ce robot culinaire peut hacher, mixer, moudre, fouetter et pétrir. Enfin, il embarque une balance intégrée, très utile pour ajouter facilement des ingrédients à une préparation. De quoi remplacer un grand nombre d’appareils dans la cuisine.
Notons enfin que si le TM6 est livré avec 200 recettes intégrées, il est possible de souscrire à l’abonnement payant Cookidoo pour disposer de plus de 40 000 recettes supplémentaires, moyennant 36 euros par an.
La capacité du Thermomix TM6
Le robot cuiseur de Vorwerk n’est pas celui qui affiche la plus grande capacité puisque son bol en inox de base fait 2,75 litres. Cela s’avère suffisant pour nourrir une famille de quatre personnes en moyenne. Un panier vapeur interne de 1,3 litre et un autre, externe, de 3,6 litres sont compris.
L’entretien du Thermomix TM6
Comme pour les autres robots cuiseurs présents dans cette sélection, les accessoires du Thermomix sont conçus pour être nettoyés facilement, soit à la main, soit au lave-vaisselle. Cet appareil dispose d’un autre atout : un mode nettoyage, qui permet de décoller les restes de pâtes à gâteaux et autres préparations qui restent sur les pales du mode mixeur ainsi qu’au fond du bol. L’entretien est ainsi facilité.
Les tarifs du Thermomix TM6
Le Thermomix TM6 est un robot culinaire complet, facile d’utilisation et très puissant, et tout cela a un prix : il est de 1359 euros. L’appareil est livré avec son bol et différents accessoires, et comprend six mois d’abonnement offerts au service Cookidoo.
4. Un trio d’appareils bien différents
Maintenant que vous connaissez les atouts de ces trois modèles, vous avez les cartes en main pour choisir le robot de cuisine qui correspond le mieux à vos besoins, mais aussi à votre budget. Notez qu’il existe d’autres modèles comme le Cooking Chef de Kenwood.
Sans surprise, plus l’on cherche à acquérir un modèle polyvalent et performant, et plus la somme à débourser est élevée. Néanmoins, il ne faut pas perdre de vue qu’en investissant dans un robot culinaire, vous pouvez vous passer de multiples autres appareils, ce qui peut se révéler étonnamment rentable au final, en plus de vous aider à faire de la place sur votre plan de travail.
Cela vaut donc la peine de se pencher sur la question, reste à le trouver au meilleur prix !
