Barbecue : votre équipement pour profiter de la belle saison !
Alerte, Alerte, les beaux jours arrivent ! Dès que le soleil revient et que les températures grimpent, nous avons tous des envies d’extérieur. Dès que possible, ce sera l’heure du premier repas sur la terrasse. Pour préparer le moment tant attendu, le barbecue doit être prêt car c’est un indispensable. Voici une sélection de modèles pour correspondre aux besoins et aux goûts de chacun.
Lorsqu’il s’agit de profiter de l’extérieur ou d’un bon repas, le barbecue est idéal. Mais pourquoi attendre l’été pour se faire plaisir ? En effet, dès le retour du printemps et des beaux jours, il est possible d’inviter vos amis, votre famille et de vous rassembler autour d’un bon repas cuit au barbecue !
Et le barbecue, ce n’est pas seulement de la viande rouge. On n’y pense pas assez, mais les petits légumes primeurs sont excellents juste grillés. Les carottes, les poireaux, les asperges, les petits oignons nouveaux, le fenouil ou encore les champignons seront parfaits en complément d’une viande ou tout simplement pour un repas végétarien !
Convaincus ? On espère que c’est le cas.
Cela dit, attention car si vous n’avez pas bien rangé votre équipement en fin de saison dernière (voir notre article Comment bien nettoyer son barbecue ?) ou si vous avez tout simplement pas de barbecue, il va falloir anticiper un peu et penser dès maintenant à s’équiper !
C’est pourquoi, nous vous proposons une sélection de 4 excellents barbecues que nous complétons avec une plancha et un meuble de cuisine extérieure. Eh oui, pourquoi faire les choses à moitié ?
Nos 4 barbecues préférés du moment !
Barbecue à gaz Weber Traveler Stealth
Avec son chariot entièrement pliable, le barbecue à gaz Weber Traveler Stealth est un modèle facile à transporter et à ranger quand vous avez fini de l’utiliser. Vous pourrez même l’emporter avec vous en vacances ou en week-end, car il se glisse sans problème dans le coffre de la voiture. Pour autant, ce barbecue est très robuste et devrait vous suivre de nombreuses années. En effet, sa cuve et le couvercle sont en acier émaillé alors que les grilles sont en fonte d’acier émaillé.
Il dispose d’une généreuse surface de cuisson de 2065 cm² et sa puissance monte jusqu’à 3800 Watts. Cela dit, le thermomètre intégré vous permettra non seulement de ne pas faire brûler vos côtelettes mais aussi d’adapter la température en fonction de votre recette. Qui se dévoue pour tester l’agneau de 7 heures version BBQ ?
Enfin, il est doté d’un système d’allumage piézoélectrique et fonctionne à l’aide de cartouches de gaz Weber à acheter séparément.
Barbecue à charbon Weber Master Touch GBS E-5750 Charcoal Grill
Si pour vous, un barbecue est forcément associé à un goût fumé et à l’odeur du charbon de bois, alors le barbecue Weber Master Touch devrait vous intéresser.
Comme son nom l’indique, ce modèle fait partie de la série Master Touch et intègre donc bon nombre d’innovations plutôt pratiques, il faut bien le reconnaître. Parmi elles, citons la grille de cuisson articulée qui permet de placer au centre des accessoires tels qu’une plancha, un support de cuisson pour poulet ou une pierre à pizza. S’ajoutent le système de nettoyage One Touch bien pratique pour celui qui doit vider les cendres, le porte couvercle Tuck Aways ou encore le thermomètre intégré au couvercle qui permet de contrôler en permanence la température interne du barbecue.
La zone de cuisson de 57 cm de diamètre vous permet de préparer de multiples grillades pour régaler toute la famille, et son système d’aération le rend adapté à la pratique du fumage.
Barbecue électrique Weber Lumin Black
Dans la catégorie des barbecues urbains, voici le modèle électrique Weber Lumin Black. Idéal pour profiter des joies du barbecue sur un balcon, il dispose d’une surface de cuisson de 33 x 49 cm qui permet de nourrir jusqu’à quatre personnes.
Par ailleurs, ce barbecue électrique intègre quelques fonctions inédites comme la cuisson vapeur, les saveurs fumées ou encore le maintien au chaud. En effet, il peut atteindre une température supérieure à 315°C : de quoi bien saisir la viande puis infuser de fumée pour obtenir le goût fumé que l’on aime tant !
Il dispose d’un thermomètre intégré qui permet aussi de maîtriser la cuisson. Enfin, petite astuce « Weber », on peut décongeler des aliments pendant la phase de préchauffage. Pratique non ?
Barbecue à gaz Napoléon Rogue RB 425
Nec plus ultra dans le domaine du barbecue à gaz, le Napoléon Rogue RB 425 dispose de tous les atouts pour un repas réussi en extérieur. Il possède une surface de cuisson de 60 x 46 cm et fonctionne à l’aide d’une bouteille de gaz à installer dans sa partie inférieure. Il intègre trois brûleurs en acier inoxydable et de deux plaques de brûleur qui vaporisent les jus de cuisson, pour renforcer la saveur de vos préparations. Il embarque également une rôtissoire intégrée et deux tablettes pliables.
Vous l’aurez compris, question cuisson, vous pouvez y aller les yeux fermés, mais ce modèle offre plus ! On apprécie l’espace inférieur fermé par une porte qui propose un petit espace de rangement bien vu. Ses roulettes permettent de le déplacer, mais en toute sécurité, car elles sont aussi verrouillables ! Enfin, les tablettes latérales se replient pour économiser de la place quand on ne s’en sert pas.
Et pour encore plus de bons repas en plein air…
Plancha Krampouz GECIF2NO
Si vous êtes plus plancha que barbecue, alors ce modèle Krampouz GECIF2NO est fait pour vous. Sa surface de cuisson de 64 x 34 cm est adaptée aux repas familiaux ou entre amis. Elle est séparée en deux zones de cuisson chacune dotée d’un thermostat réglable jusqu’à 300°C. Avec sa puissance de 1600 Watts, cette plancha électrique est adaptée à toutes les préparations et elle s’utilise en intérieur comme en extérieur.
Meuble de cuisine extérieure Le Marquier MC803ECE13
Pour aménager un véritable coin cuisine sur votre terrasse ou sous votre pergola, vous pouvez vous tourner vers le meuble de cuisine extérieure Le Marquier MC803ECE13. Celui-ci comprend un évier, trois placards de rangement ainsi qu’un grand plan de travail. Trois crédences en inox protègent le mur d’éventuelles projections. En complément de votre barbecue, cela peut grandement améliorer votre confort en toute saison !
