La hotte aspirante est un appareil très utile pour venir à bout des mauvaises odeurs dans la cuisine. Et lorsque celle-ci est ouverte, la hotte devient carrément indispensable ! Mais quel modèle choisir ? On vous explique tout.
La cuisine ouverte fait partie des tendances du moment : en effet, casser une cloison pour permettre à cet espace de ne faire qu’un avec le salon ou la salle à manger est un choix qui séduit de plus en plus de foyers. Mais qui dit cuisine ouverte dit aussi diffusion importante des odeurs et des fumées liées à la cuisson : dans ce contexte, installer une hotte est indispensable pour créer un flux d’air.
Les contraintes liées à l’achat de ce type d’appareil ont tendance à varier en fonction de votre cuisine : en effet, le fait qu’elle soit ouverte change la donne. Si vous avez besoin d’acheter une hotte aspirante pour votre cuisine ouverte, voici les différents points à prendre en considération avant de jeter votre dévolu sur un modèle en particulier.
1. Les caractéristiques essentielles de la hotte aspirante
Si vous désirez vous équiper d’une nouvelle hotte aspirante, concentrez votre attention sur ces différentes caractéristiques :
Le débit d’air
Plus le débit d’air est élevé, et mieux c’est : cela signifie que la hotte de cuisine est capable d’évacuer rapidement un grand volume d’air, et ainsi chasser très rapidement les odeurs. C’est un point très important dans une cuisine ouverte où les odeurs peuvent se propager dans un vaste espace.
Le débit d’air est souvent associé à la puissance de la hotte, ce qui est un abus de langage puisque la puissance concerne le moteur de l’appareil, qui se mesure en Watts. Cependant, le débit d’air est une donnée plus importante à prendre en considération : il se mesure en mètres cubes par heure.
Le volume de votre pièce
Le volume se calcule différemment en fonction de l’endroit où vous désirez positionner votre hotte. Si celle-ci est collée à un mur de la cuisine, vous pouvez considérer que l’espace concerné par la propagation des odeurs s’arrête au bar ou au plan de travail qui sépare l’espace cuisine de l’autre partie de la pièce. En revanche, si la hotte est destinée à surplomber un îlot central, alors il vaut mieux compter le volume de toute la pièce.
Pour calculer le débit d’air nécessaire pour que votre hotte soit efficace, il faut multiplier le volume de la pièce par 12.
Par exemple, une cuisine ouverte sur le salon d’un total de 50 m3 nécessite une hotte dont le débit d’air est au moins de 600 m3/h.
Le traitement de l’air
L’objectif de la hotte est d’évacuer la fumée et les odeurs. Mais elle ne le fait pas forcément vers l’extérieur. En effet, aujourd’hui, il existe deux types de hottes :
- La hotte à extraction: elle utilise un mode d’évacuation Elle nécessite l’utilisation d’une gaine qui donne vers l’extérieur ou dans un vide présent dans les murs, comme on en trouve dans certains immeubles. Elle est très performante, mais peut être compliquée à installer.
- La hotte à recyclage: comme son nom l’indique, ce modèle recycle l’air en le filtrant, pour le rejeter immédiatement dans la pièce. Elle s’adapte à la plupart des cuisines, mais elle est plus bruyante et ne parvient, bien souvent, pas à filtrer toutes les odeurs. De plus, elle nécessite un peu plus d’entretien, car il faut régulièrement changer le groupe filtrant.
Le niveau sonore
Il est fort probable que votre cuisine ouverte soit attenante à une pièce à vivre dans laquelle vous et votre famille passez du temps. Il est difficilement concevable d’activer une hotte bruyante lorsque vous regardez la télévision à quelques mètres ! C’est pourquoi opter pour une hotte aspirante silencieuse est utile dans ce contexte.
Essayez de viser un niveau sonore qui ne dépasse pas les 60 décibels. Aujourd’hui, on trouve de nombreux modèles aux environs de 55, voire 50 décibels, mais cela dépend du débit d’air maximum. Il s’agit de trouver un équilibre convenable.
Le design et les fonctionnalités
Une fois que vous avez en tête les caractéristiques techniques incontournables, vous pouvez vous intéresser à un sujet plus agréable : le look de votre hotte ! Il est important de trouver un modèle qui peut se fondre dans le décor pour devenir une partie intégrante de votre cuisine ouverte. En vous penchant sur les nombreuses références disponibles sur le marché, vous pouvez constater que certaines hottes peuvent s’avérer très décoratives.
Dans le même ordre d’idée, intéressez-vous aussi aux fonctionnalités disponibles : les différents modes de fonctionnement, la présence d’un éclairage à plusieurs niveaux ou encore des boutons tactiles peuvent être un véritable plus dans n’importe quelle cuisine.
2. Les différents modèles de hottes
Maintenant que vous avez en tête les critères à prendre en compte, faisons le point sur les différents types de hottes aspirantes qui peuvent convenir à une cuisine ouverte.
La hotte murale décorative
La hotte murale décorative se positionne contre un mur, et elle existe en de nombreux formats. Le plus standard reste celui de 90 cm. C’est la hotte la plus répandue, car elle parvient à être esthétique en plus d’être performante. Elle prend cependant beaucoup de place et empêche l’installation d’un placard au-dessus.
La hotte tiroir
Très discrète, la hotte tiroir s’installe sous un meuble haut, au-dessus d’une plaque de cuisson. Il faut tirer dessus pour la sortir au moment où vous en avez besoin. Elle peut être à évacuation ou à recyclage en fonction de votre installation. Si vous désirez dissimuler votre hotte, c’est un bon choix.
La hotte intégrée
Variante de la hotte tiroir, La hotte intégrée est complètement intégré au placard qui le surplombe. Cela signifie que celui-ci est très largement sollicité pour évacuer l’air vers l’extérieur. C’est un modèle discret dont le bruit est souvent étouffé par le meuble qui l’accompagne.
La hotte escamotable
Ce modèle est particulier dans la mesure où il ne se situe pas au-dessus d’une table de cuisson, mais à l’intérieur de celle-ci. La hotte escamotable peut être sortie à la verticale pour aspirer l’air juste à côté de l’espace de cuisson. En raison de sa conception, ce genre de modèle a tendance à recycler l’air.
La hotte îlot décorative
Variante de la hotte murale décorative, la hotte îlot décorative se destine à prendre place au-dessus d’un îlot central. On en trouve de toutes les formes : elle peut être rectangulaire, carrée, ovale… Il existe des modèles à évacuation, mais ils nécessitent souvent de lourds travaux. Vous pouvez donc opter pour un modèle à recyclage.
Vous avez l’embarras du choix pour choisir une hotte qui convient à votre cuisine ouverte. Pendant que vous faites votre sélection, gardez à l’esprit que l’essentiel est avant tout d’assurer une évacuation rapide des odeurs et de la fumée. Les autres critères dépendent surtout de vos goûts personnels et de la configuration de votre cuisine. À vous de jouer !
