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Guide pour choisir sa plaque de cuisson

10/10/2013

Equipement essentiel de la cuisine, la plaque (ou table) de cuisson est un élément indispensable. Qu’elle soit au gaz, vitrocéramique, à induction ou encore électrique, cet élément chauffant sera déterminant dans la préparation de vos plats.

Maintenant, comment décider quelle technologie sera la plus adaptée à mon mode de vie ou de consommation ? Véritable centre de vie, la cuisine est un lieu de convivialité pour toute la famille. Aussi le choix d’une table de cuisson dépend de  facteurs  principaux comme ses dimensions, le type de cuisson souhaité, ou encore le design de la table.

Plaque de cuisson chauffante

Quelle plaque de cuisson choisir ?

Selon les personnes caractérisant la cellule familiale, on s’orientera vers un nombre de foyers plus importants, des matériaux apportant une meilleure sécurité (pour des jeunes enfants par exemple).  Autant d’éléments déterminants quant au choix lors de l’acquisition de votre prochaine  table de cuisson.

La table à induction est le parfait exemple du modèle ou de nombreux paramètres sont à prendre en compte avant d’effectuer son achat. Fabriqué dans un verre spécial qui a la particularité de ne pas chauffer, sur ce support, la chauffe du récipient  se fait par électromagnétisme. Seulement sachez que pour cela vos batteries de cuisine qui ne seront pas en aluminium ou céramique ne pourront pas fonctionner avec cet type de plaque.

Maintenant pour faire ce choix, vous devrez imaginez l’intégration de cet élément au sein de votre équipement ménager, en ayant pris en compte tous ces paramètres. D’autres aspects peuvent entrée en ligne de compte, le temps de chauffe, le type de cuisine qui correspond le mieux à votre manière de cuisiner.

Pour vous mieux vous y aider, nous vous proposons un guide d’achat entièrement consacré aux plaques de cuisson afin de trouver le modèle de référence correspondant en tout point à vos attentes.

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